委员之前和大家分享过英国能买到的好吃泡面和拌饭拌面酱，有小伙伴就表示了，委员真是太理解离家在外自己爱吃但又懒得做饭的“困境”了。这番鼓励让委员在探索“好吃又简便”的吃饭方式上越走越远。泡面虽然好吃，但常常吃总是不那么营养对吧，委员建议大家多数时候还是要自己做饭的，懒得做菜没关系，这就和大家盘点盘点有哪些英国能买到的小饭小菜，保证大家每顿饭都能吃得香喷喷的。
Branston Pickle
相信大家在超市里常常会看到各种Pickle，在英国呢，Pickle一般指的是蔬菜甜酱。Branston就是其中一个比较著名的品牌了。委员说的这一款就是将各种切好的菜花、洋葱、胡萝卜、甜菜根等放在用醋、苹果、西红柿和香料等等做成的甜汁里面腌制，吃的时候可以用来抹面包，或者直接夹在三明治或是汉堡里。
Mrs Elswood Sandwich Slices Cucumbers
除了刚刚上面的那种Pickle，英国还有各种腌制品，像是Pickled Cucumbers（腌黄瓜）、Pickled Onion（腌洋葱）、Pickled Egg（腌蛋）、Pickled Herring（腌鲱鱼）等等。其中腌黄瓜是欧美人很常见的佐餐小菜，它有一个专门的名字叫做Gherkin。Mrs Elswood家的腌黄瓜有切片和切段的好几种，委员自己很喜欢买切片的回家做三明治或是汉堡，配着里面夹的牛肉、培根或是火腿片吃，黄瓜的清爽刚好可以去一些肉类的油腻感。酸酸甜甜的，保持了黄瓜本身的味道，而且还特别脆，平时喝粥或是直接就饭吃都可以。
Shinshin Pickled Garlic
这种泡蒜委员在吃日料的时候有吃到过，它是作为一个Side，配日式饭团或是味增汤吃的。据说Pickle在日本也是一种非常流行的调味品，不过它和之前介绍的英国Pickle是有区别的哦。委员推荐的这种Pickled Garlic是用酱油和黑醋腌制成的，大蒜有经过很长时间的发酵和腌制，口感很丰富。里面的日本黑醋原料来自水稻，含有一些可以抗癌的氨基酸，还蛮健康的。平时在家吃饭的时候可以来几颗下饭，和花生什么的一起作为佐酒小食，配冰啤酒也是也是非常爽的了。
Osato Umai Ichiban Natto
纳豆是在日本很常见的一种传统发酵食物。据说日本人吃纳豆到现在已经有一千多年的历史了。它是用黄豆做成的，首先将黄豆蒸熟，再用一种叫做Bacillus Subtilis Natto的菌让它发酵。黄豆会逐渐产生黏稠的丝状物，就成了纳豆了。纳豆味儿比较大，有的小伙伴可能会觉得有点臭，但其实纳豆拌着饭很好吃哦，而且纳豆还保有了黄豆的各种营养价值，富含维生素，是一种很健康的豆制品。
韩国泡菜
既然是盘点下饭的小菜，那韩国的泡菜就不得不提了，像是白菜、萝卜、苦菜、桔梗等等各种泡菜都可以选择，又酸又辣的简直停不下来。无论是配饭吃还是煮汤煮面都非常棒，吃法多多的。伦敦南部有个韩国城New Malden，英国最大的韩国超市就在这里，喜欢韩国料理的小伙伴不妨去选一选。那里有很大盒的泡菜可以选，一个人可以吃好几天，价格也更划算，而且附近还有很多不错的韩餐哦。
乌江榨菜
要说到国内的腌菜，那乌江榨菜绝对是占有一席之地的。以前在国内的时候也没觉得它多好吃，一出国才知道这么多年默默陪伴多年的乌江榨菜有多重要，那个脆嫩那个鲜香，一碗饭随便就送走了。委员自己比较重口，所以更喜欢这个偏辣口味的，口味清淡的小伙伴就买最常见的口味就好了。另外，它家还有一款是榨菜碎，用来炒肉或是蒸蛋的时候放进去很不错哦。对了，在UKCNSHOP用独家码【rdsmy05】下单还可以享红领巾独家英国网上中超折扣哦！
国圣高丽金针菇
这个牌子的金针菇是委员家中常囤的，一口下去脆嫩可口，辣的特别爽，直接当零食都可以吃几袋。正经来说，金针菇本身也是蛮有营养的，还有提高免疫力、促进新陈代谢的功效哦。当然了，这个里面不只有金针菇，还有高丽菜，也就是我们常说的卷心菜或是洋白菜。
今天就先说到这里了，每个人的口味会有不同，所以可能还有一些好吃的小菜没有被包括进来，如果小伙伴们有其他推荐也欢迎微博@英国红领巾分享给委员哦！更多英国的生活攻略欢迎到生活委员的小天地【生活页面】逛一逛，别忘了红领巾是你必备的英国指南啊！
