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圣诞饮品有哪些?如何制作圣诞饮品?

英国的圣诞气氛已经渐渐蔓延开来,相信大家也都感受到了。各大城市已经纷纷装扮好而且点亮了圣诞灯光。今儿个委员准备和大家分享的是——世界各地的圣诞特饮,这些热腾腾的饮品在寒冷的冬天里喝真是再适合不过了,既好喝又驱寒,关键是还可以自己动手制作,原料在超市就能轻松买到,捧一杯在手心,浓浓的圣诞氛围立马就出来了呢。

 

 

热红酒 | Mulled Wine

 

热红酒

过去,当红酒变质走味后,人们发现通过添加一些辛香料、糖分加热煮过之后,变质的红酒就能再度被饮用。后来这种香料热红酒逐渐演变成冬天的饮品,特别是在圣诞节期间,成了许多欧洲国家的经典节庆饮品,不会喝酒的宝子也可以尝试哦。因为经过加热后的红酒,酒精基本上已经蒸发了,只留下红酒的香味和加入的肉桂和水果的香气。口味带点酸甜,暖胃又加强新陈代谢,是一种非常养人的冬季饮品。制作程序也不复杂,如果你想自己动手尝试一下的话,可以参考委员这篇圣诞热红酒制作食谱哦:

 

如何制作圣诞热红酒?
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流行地区:法国、德国、英国

推荐指数:★★★★★

 

 

蛋奶酒 | Eggnog

 

蛋奶酒

蛋奶酒是圣诞节必不可少的传统饮品。它是由英国人在17世纪“发明”的。Eggnog的“nog”原本指的是英国产的烈啤酒,但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底的,之后再加入鲜奶、蛋黄和糖水等等,摇均匀直到上面起泡。它的酒味十分浓郁香醇。之后蛋奶酒在19世纪传入美洲,美国人发明了用朗姆酒冲调出的蛋奶酒,这让酒味变得更加香甜了!

 

在蛋奶酒刚被发明的年代里,它可是很珍贵的,因为在制作过程中需要新鲜牛奶和白兰地,再加上那个时候还没有冰箱,相对较难保存,所以一般人是很难尝到的,只有在一些重要节日上人们才有机会尝上一口。但是到今天,蛋奶酒就没有那么触不可及了,而且它已经成了西方人过圣诞节的必备饮品,每年星巴克的限定冬季饮品里都能见到Eggnog Latte的身影,我们在家也可以根据圣诞蛋奶酒制作攻略自行调制:

 

如何制作圣诞蛋奶酒?
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流行地区:欧洲各国、美国

推荐指数:★★★★★

 

 

热香草朗姆酒 | Hot Vanilla Rum

 

香草朗姆酒

这款酒选用带有热带果香的朗姆酒作为基酒,加上香草香料、黄油和柠檬皮屑加热而成。朗姆酒味道发甜,而柠檬香味会在加热后变得更加浓烈。朗姆加上香草调味之后芳香扑鼻,让朗姆本身的口感更加顺滑。但是这道饮品的酒精度数并不像热红酒一样低,所以可不要太贪杯哦。

 

制作方法:需要半杯水、两汤匙的糖、一根香草、5cm左右的柠檬皮、一杯朗姆酒、一汤匙黄油。先把前四种材料混合,放入锅中煮沸,煮沸后从火上移走,静置15分钟。然后将液体过筛,只留下面的液体。将过筛后的液体和黄油、朗姆酒混合,放到中火上慢慢熬,期间需要不断搅拌,等到黄油融化了就可以享用啦!

 

流行地区:欧洲各国

推荐指数:★★★

 

 

苏格兰特饮 | Hot Toddy

 

苏格兰饮品

苏格兰是出了名的冷,委员深有体会,尤其是冬天去苏格兰,硬生生地把人吹得找不着北。不过据说只要冬天一到,苏格兰人就会用威士忌加上蜂蜜、柳橙、肉桂、白糖以及热牛奶做成Hot Toddy——一款御寒暖身的饮品。不过委员还没有尝试过,如果今年有宝宝要去苏格兰过圣诞,一定记得喝上一杯然后微博@英国RedScarf给委员写个“喝后感”啊!

 

制作方法:原料需要一茶匙蜂蜜、50ml热水、威士忌、3个整丁香(Cloves)、一根肉桂、一片柠檬、一小撮肉蔻粉(Nutmeg)。将热水、蜂蜜和威士忌混合到杯子里,然后加入丁香、肉桂和柠檬,搅拌一下。静置5分钟让所有材料充分融合,然后撒上一点肉蔻粉就好啦。

 

流行地区:苏格兰

推荐指数:★★★★★

 

 

热巧克力 | Hot Chocolate

 

热巧克力

因为英国的秋冬季气候非常干燥,随着气温下降,人体新陈代谢减慢,皮肤容易变得干燥粗糙,而每天喝上一杯热巧克力不仅能使皮肤润滑光泽,还能促进血液循环。巧克力的脂肪含量虽然高,但是其所含的可可脂是一种不饱和脂肪酸。大量实验表明,可可脂不会增加血液中胆固醇的含量,更不会升高人体血脂引起发胖。一杯热气氤氲的热巧克力捧在手上,既温暖了身体,又甜蜜了心绪。

 

制作方法:需要巧克力、牛奶(这两样大家根据自己的喜好加就好)、奶油、一小撮盐(自选)、糖(如果巧克力足够甜了,就不用加了)、调料(可以自行选择香草、蜂蜜、肉蔻啊等等)、棉花糖(自选)。首先,将巧克力切碎,然后锅中倒入巧克力碎和部分牛奶,中低火熬制巧克力至完全融化(期间要不断搅拌避免粘锅);巧克力融化后,可以加入自己喜欢的口味。然后调高到中火,将剩余牛奶倒入,继续加热搅拌(火一定要控制好,别让你的热巧煮开了);等到液体粘稠后就可以出锅啦。最后加入喜欢的调料或者棉花糖,开喝!

 

流行地区:全世界

推荐指数:★★★★

 

 

热枫糖饮 | Hot Maple Syrup

 

枫糖饮品

纯枫糖浆即是枫树的精华,带着浓郁的枫树香气,含有丰富的矿物质、有机酸,核黄素(治疗溃疡的一把好手)和氨基酸。重!点!是!它的热量比蔗糖、果糖、玉米糖浆都低,而且还富含抗氧化剂(有抗衰老功能!)。枫糖饮就是用100%的纯枫糖浆加甜枫醋,再加1、2片新鲜柠檬调制而成的热饮。听起来甜甜的暖暖的,而且热量还低,必须试试啊!

 

制作方法:将纯枫糖浆(可加入水和枫糖醋)放入微波炉中,高火转15秒,多转几次,等散发出香气后可加入几片柠檬调味。

 

流行地区:加拿大、瑞士

推荐指数:★★★★

 

 

姜汁饮料 | Ginger Specials

 

姜汁饮品

“爱姜党”过来集合吧,委员推荐的这个姜汁热饮你肯定喜欢!姜汁能够促进血液循环,让你的肌肤在秋冬季节里看上去总是红润有光泽。而且对女生来说更是宝物,可以预防宫寒,解决手脚冰凉的问题。热的时候喝,浑身都觉得超级暖,很适合在冰冷的冬天来上一杯暖身哦。

 

制作方法:将老姜榨汁后熬制,然后加入蜂蜜、桂皮、丁香和新鲜柠檬汁。

 

流行地区:欧洲各国

推荐指数:★★

 

 

黑朗姆+茉莉花茶 | Rum & Jasmine

 

黑朗姆花茶

有宝宝问黑朗姆酒和白朗姆酒的区别,简单地说,黑朗姆酒中含有焦糖和香料,口感会更“厚实”一些;白朗姆酒则是指蒸馏后的酒又经过活性炭过滤后入桶陈酿(至少一年以上),所以酒味比较淡。而这对“新晋CP”的另一半——茉莉花茶有润肤养颜、安定情绪及舒解郁闷的功效。威士忌的侵略气质和茉莉的柔美气质搭配在一起,委员真的很好奇这款饮品会是怎样奇妙的味道呢!

 

制作方法:煮茉莉花茶的时候可以比茶包上写的时间久一些,别忘了挤下茶包,把茶包里泡好的茶也挤出来,然后就可以加入朗姆酒了,这个味道大家要自行体会啊!

 

流行地区:英国

推荐指数:★★

 

 

好喽,冬日温暖饮品就和大家介绍到这里啦。最近天儿越来越冷了,大家一定要注意保暖,在跟各种Deadline、Final奋斗的同时要注意身体,不要太累。很快就要放假了,圣诞节还没有游玩灵感的宝宝们,可以参考这份英国圣诞节假期吃喝玩乐攻略

 

英国圣诞节怎么过 | 2024年圣诞吃喝玩乐超全攻略
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或者去委员的【购物页面】逛一逛,淘上一波氛围拉满的圣诞限定,尽情享受英国生活哦!比心!

 

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