Red Scarf | 你必备的英国指南 – 折扣、购物、旅游、美食、签证

最新英国美食攻略food

英国超市热门Cider果酒品牌推荐

没来英国之前,委员只在英剧里看到过果酒(Cider),而到了英国才发现,Cider真的是聚会必备,超市里的品牌和种类简直像大海一般广阔啊!有数据表明,英国是世界上购买Cider最多的国家。委员下面就给大家介绍一下Cider具体是什么,以及英国超市比较热门的果酒品牌,感兴趣的宝宝就继续往下看吧!

 

 

Cider果酒介绍

 

cider果酒

最原始也是最常见的Cider是一种用苹果汁酿造的苹果酒,所以又叫Apple Cider。Cider具体是什么味道呢?它的口感滑润,气泡也比啤酒少,口味一般分为“Dry”和“Sweet”,酒精度从2%到8.5%不等,很适合不太能喝酒或者去了酒吧或夜店不知道该点什么的人。苹果酒在英国很流行,尤其是在英格兰西南部和东安格利亚地区。有数据表明,腐国人民人均苹果酒消费最高,世界上最大的苹果酒生产公司也大多位于这里,其中包括H.P. Bulmer公司——这家公司创建于1887年,是世界上销量最大的Cider厂商。

 

Cider发展到如今,已经不单单局限在苹果味上了。除了传统的苹果味之外,还有西洋梨口味、莓果口味、梨子口味等等,不一而足。除了超市,在英国,一般较大的酒吧也会有从酒桶里现压的Cider,这样利于保存果香。另外,你也可以询问服务员是否有瓶装Cider。

 

 

英国超市热门Cider果酒品牌

 

 

Aspall

aspall cider

 

 

可能有些人对Cider有顾忌,是因为不喜欢那种甜甜腻腻的感觉。不喜欢甜味的人其实可以选择“Medium Cider”,这其中比较推荐的就是Aspall的Draught Suffolk Cyder啦,它的甜度不高,但是气泡浓郁,十分有啤酒的感觉。酒精度5.5%也不算高。此外,它家的Premier Cru泡沫丰富,苹果味道浓郁;Organic很有乡村风格,口感粗犷,啤酒味十足;Perronelle’s Blush,口味是苹果和蓝莓的甜美碰撞,酒精度不高,只有4%。品牌还有很多其它口味果酒,比如添加葡萄甜枣杏子的Imperial Vintage(酒精度8.2%)和覆盆子红加仑口味的Isabel’s Berry(酒精度3.8%)都很不错!

 

Brothers Cider

brothers果酒

 

 

由四个兄弟创立起来的Brothers Cider是个不折不扣的家族企业,以梨味果酒起家,上数14代都致力于用不同的水果做出口味清爽的果酒。它家的果酒口味也非常丰富,像Coconut & Lime口味,添加了椰子水和青柠的梨味果酒(酒精含量4%),草莓猕猴桃味道的Strawberry & Kiwi(酒精含量4%)和人气畅销果酒Toffee Apple(酒精含量4%),都是比较值得一试的热门口味。

 

Bulmers

英国超市果酒

 

 

1887年创立的“土生土长”的英格兰果酒老字号,委员对于这个牌子的果酒印象大概可以用“五颜六色”来形容了。它家主要有五种口味:经典的苹果味Original、梨味Pear、红浆果和青柠混合的Crushed Red Berries & Lime、带有一丝焦糖甜味的Cloudy Apple,以及有点苦甜味儿的Red Apple。这个品牌的果酒酒精度普遍比较高,所以不胜酒力的仙女仙子们要慎重选择啊!

 

Kopparberg

英国超市果酒

 

 

这是个瑞典牌子的Cider,酒精含量适中(4.5%),英国超市很常见。它家也有很多种口味选择,并且特别贴心的是,Kopparberg还提供无酒精版的Cider,实在不能喝酒的小伙伴可以选择无酒精版,就当是喝气泡果汁儿了。它家有清淡经典的Naked Apple Cider、口感清新甜度适中的Pear Cider、草莓青柠口味Strawberry & Lime Cider、苹果配上肉桂味道的Spiced Apple Cider、覆盆子薄荷味道的Raspberry Cider,以及等等等等,可以说是相当多的选择了!另外比较推荐的是一款带花香的接骨木(Elderflower)柠檬口味,清香不甜腻。

 

Magners

magners果酒

 

 

Magners是来自爱尔兰的果酒品牌,旗下的产品有Original、Light、Pear、Berry和Golden Draught五大类,它家产品的特点就是酒精浓度低,都在2.3%-4.5%之间。除了Golden Draught的口味比较重一些,其它口味的果酒都比较轻,以苹果和梨味为主打。只有103卡的Light很适合想买低卡果酒的宝子。Magners也经常赞助一些球赛,除了超市能见到,也是酒吧里的大热果酒品牌。

 

Old Mout

英国超市果酒

 

 

这个是拥有超过65年历史的新西兰果酒品牌,创始人Nelson因为来到英国品尝到果酒后久久不能忘怀,于是回到新西兰之后创立了Old Mout。它家的果酒味道很独特,有红色的酸石榴草莓味、浅黄色猕猴桃青柠味、浅金色百香果苹果味和夕阳红色的浆果苹果味等等。

 

Rekorderlig

rekorderlig cider

 

 

以Cider闻名的国家除了英国还有瑞典,瑞典的cider品牌——Rekorderlig不知道征服了多少人。这家公司的Cider口味可以说极为丰富,除了莓果、西洋梨,还有莱姆、草莓、哈密瓜、百香果、芒果,以及柳橙口味。委员每次去超市或是酒吧都会试着买一种没有尝过的Rekorderlig口味,不同口味的Cider喝起来就像是果汁,甚至没有酒味,非常适合不胜酒力的宝宝喝。

 

Sheppy’s

英国超市果酒

 

 

1816年创立的英国本土品牌,家族里七代坚持用传统工艺酿出最上乘的果酒。它家的果酒种类很多,其中以苹果酒Dabinett Apple Cider最为著名,甜度适中微烈,酒精度7.2%;还有Golden Medal Cider(酒精浓度7.5%),以传统工艺制作出最经典的果酒味道,适合作为餐酒;当然Sheppy’s也有其它水果味以及酒精浓度更低的果酒。

 

Stella Artois

stella artois cider

 

 

创立于1366年的比利时果酒品牌,其酿酒技术受到鲁汶(Leuven)一家叫Den Hoorn酒馆的影响,后来酿酒大师Sebastian Artois买下了这家酒馆,并创立了Stella Artois。Stella Artois家比较经典的是带有杏香的苹果味、添加草莓和苹果清香的梨味、覆盆子味、带有李子淡淡薰衣草香的桃子味和接骨木花(Elderflower)五种口味,酒精浓度4.5%。

 

Strongbow

英国超市果酒

 

 

这是英国H.P. Bulmer公司旗下的一款Dry Cider,从1962年就有了,可以说占领了英国超市果酒的半壁江山。Strongbow口味很多,Original是最传统、最畅销的苹果口味;Pear梨口味不是很甜,喝完唇齿留香;Citrus Edge,苹果混合了柠檬和青柠,口感偏苦;Apple Cloudy,有沉淀物,酒味重,有强烈的苹果味。在Tesco、Sainsbury’s等各大超市都能买到Strongbow的果酒,而且还经常有Special Offer呢。

 

Thatchers Cider

Thatchers果酒

 

 

同为家族企业的Thatchers Cider创立于1910年,因为自产的果酒多次受到果园农工的好评而推出了自己的果酒品牌。它家的畅销产品有苹果酒Thatchers Gold,甜度适中,酒精度4.8%;稍微甜一些的Thatchers Haze(酒精度4.5%);最甜的红色经典口味Thatchers Red(酒精度4%)。当然也有酒精度稍高、口味不那么甜的Super Premium Ciders。另外,Thatchers每年还会推出限量款的果酒口味。

 

Westons Cider

westons果酒

 

 

1878年创立、拥有150多种果酒产品的Westons Cider也是英国各大酒吧、超市最受欢迎的果酒品牌之一。推荐甜度适中的主打果酒Stowford Press(酒精浓度4.5%)、拥有不同甜度和酒精浓度的Henry Westons、带有浓郁成熟果香的Wyld Wood(酒精浓度6%),以及甜度适中的Old Rosie Cloudy Scrumpy。

 

 

好啦,英国超市热门的果酒品牌委员就给大家介绍到这里,可不要因为它喝起来像气泡果汁一样就拼命狂喝,喝多了也是会醉的!还有委员要再提醒大家一句,18岁以上才可以买酒喝哦(有的超市可能会更严格,要21岁以上才可以)。符合年龄的宝宝如果“开辟”了自己喜欢的种类,买到好喝的,别忘了微博@英国RedScarf来和委员一起分享哦!

 

英国超市热门啤酒推荐
立即阅读 ➔
英国酒吧热门下酒小菜盘点 | 炸猪皮、牛肉干、玉米片、香肠卷等
立即阅读 ➔
推荐阅读
Read More

随时随地查看最新英国攻略,
下载Red Scarf APP,你的英国生活必备APP
RedScarf App
已经来英国?请下载
Red Scarf APP
Red Scarf | 你必备的英国指南 - 折扣、购物、旅游、餐厅、签证
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.