对于喜欢自己下厨做饭的宝宝们来说，好用的厨房用具能让你事半功倍。尤其是在处理果皮或者其它食材时，一把好用的削皮刀能节省很多时间。委员在网上用削皮器英文“peeler”搜索了一下，发现在英国真是能买到各种各样的削皮器和去核工具，针对不同类型的食材，应有尽有，脑洞大开！今儿个委员就给你们来一个比较完整的削皮/去核神器大推荐！
温馨提示：委员以下挑选的这些产品以及购买链接仅供大家参考，虽然我们尽全力保证信息的及时性，但无法避免有时候产品会没货或者下架，请大家谅解。
蔬菜类
Monkey Business Karoto Carrot Peeler and Curler
这款削皮器乍一看像是跑错片场了：明明是个削铅笔刀，怎么能跟厨房挂上边？别怀疑，人家就是实打实的削皮刀，可以用于胡萝卜、黄瓜等任何长条状的瓜果。包含两种刀片：一种是位于边缘的普通削皮刀，用来削瓜皮；另一种就是“铅笔刀片”，能把瓜果削出铅笔花的造型，很适合摆盘哦。是一款身兼削皮和造型两种功能的“小优秀”没错了！
Lantana 3 in 1 Peeler – Multifunction Speed Y Peeler with Julienne Slicer
这款三合一削皮器，基本上任何需要去除表皮的瓜果蔬菜都能用它搞定。一共有3种刀头，分别是普通平滑刀头（Standard Peeler）、具有切割功能的刀头（Julienne Peeler）和细齿形刀头（Fine-Serrated Peeler）。第一种适合大部分食材；第二种可以把食材切割成细丝状，用于摆盘造型；第三种则适用于像西红柿这种有光滑表皮的蔬果。一把削皮刀能解决这么多问题，性价比真的很高喽。
OXO Good Grips Etched Ginger & Garlic Grater
经常下厨的宝宝们，应该对OXO的Good Grips系列不陌生吧。这个系列专注于生产使用感优秀的厨房小工具，用来辅助食材处理。像这款姜蒜研磨器就是个不错的“小帮手”，外形十分小巧，可以用来给生姜研磨去皮，也可以精磨成蓉状。它的手柄和底部都做了防滑处理，避免手滑；附带的小盖子还可以方便刮取残留物，让双手保持清洁。
Alessi Sfrido Vegetable Peeler
这款削皮器来自“颜值高得像艺术品一样”的品牌——Alessi，它家的厨具光是摆在厨房，都自带“高大上属性”。比如这款削皮刀，采用的是螺旋形的丝带造型，小巧美观，而且非常适合削皮时手的抓握姿势，用起来十分顺手，削土豆啊，胡萝卜之类的表皮，可以说是轻轻松松！
水果类
OXO Good Grips 3-in-1 Avocado Slicer
又是一款来自OXO Good Grips系列的去皮工具——牛油果切割刀。集切割的锯齿刀、用于去除果核的三岔形小刀组和削皮刀于一身，只要一个动作，就能在快速分离果肉、果核和果皮的同时，把果肉切割成几小块，便于分装和摆盘。切出来的造型和餐厅简直一模一样哦。
OXO Good Grips Mango Splitter
OXO Good Grips这款芒果处理工具也值得推荐一下。准确来说，它不算是真正处理果皮的工具，而是专门用来分离果核的。大家都知道芒果去核相当费劲，每次用刀切的话，都会浪费很多果肉。有了这款工具就方便多啦，只要在芒果顶部切掉一小块，让芒果直立在菜板上，然后用这款工具顺着果核的方向快速下压，两块完整的果肉就和果核分开啦。之后再用小刀将果肉划成网格状，用勺子挖下来就可以开吃啦。
Vacu Vin 4-in-1 Pineapple Peeler
菠萝绝对是水果界中相当难处理的“家伙”之一，每次委员在给它削皮的时候，都会弄得一片狼藉。不过，还好找到了这款四合一的削菠萝神器，是集去皮、去芯、切片和切块于一身的“小全能”！具体使用方法如下：将菠萝去头尾，中段直立放置，将削皮器中心对准菠萝芯，像使用红酒开瓶器一样向下旋转，直到底部，轻轻拉起就可以将果肉和果皮分离了。这时候菠萝已经被横向切成片状，只要再纵向下压切割工具，就可以切成小块啦。
Alessi Orange Peeler
橙子的果皮很硬，徒手剥不仅容易把它弄得“遍体鳞伤”，还会把自己的小手弄得黏糊糊的。Alessi这款长相特别的削皮刀就是专门对付橙子皮的。它的尖端长得像个倒刺，边缘也很锋利，使用时只要用“倒刺”在橙子上扎一个口，然后顺势向下划开就好了。之后根据需要，多划开几道口子，橙子皮就很容易剥下来啦，还不会破坏果肉。用它处理柠檬和硬皮的橘子同样管用。
Chef’n StemGem Strawberry Huller
这款工具是用来处理草莓的。大家不禁要问：“草莓没有果皮也没有果核呀？”没错，草莓不需要处理果皮果核，但如果你需要做草莓酱或草莓蛋糕，就得用上这款去草莓芯的工具啦。这件工具长得像个迷你小爪子，只需要按住上面的绿色按钮，然后从草莓梗的位置插进去，再松开按钮拔出来，草莓芯、叶子和梗就全部去掉了。另外，用它来给西红柿去脐也是可以的。
Metaltex Lady Kirsch Cherry Stoner Pitter
这款樱桃去核工具看起来也非常有趣，对于委员这种吃樱桃不愿意吐核的懒人来说，简直不要太好用！它长得就像一个大号的订书器，前端有固定樱桃的凹槽，只要将樱桃去梗后向上放置在凹槽里，咔嚓一下向下按压，樱桃核就直接被顶出来了。使用熟练的话，不出一会儿工夫，一盆去核的樱桃就能瞬间摆上桌啦。
SODIAL Pomegranate Peeling Machine
除了前面说到的几个难剥的水果，咱是不是还漏掉了石榴？石榴粒一颗一颗地紧紧挨着，果皮又那么紧实，用什么工具才能不破坏果肉呢？别说，委员还真找到了这么一款石榴去皮工具，长得像个带盖子的碗，中间有一层特殊形状的漏网，需要把石榴一分为二，将一半倒放在漏网上，底下用碗接住；上方盖上配套的硅胶罩子，然后拿个擀面杖之类的硬物敲敲敲，石榴籽就会一粒一粒地掉进碗里啦。
ARSUK Apple Peeler, Vegetable, Fruit Peeler, Peeling Machine
对比其它几款削皮器，这一款的“架势”就要大很多了。它由支架、底座、主转轴、削皮刀和固定工具等配件组成，是一款多用途的削皮器，可以处理苹果、梨、土豆等圆形的食材。只需要将食材固定在转轴上，摆放好刀口，然后开始转转转，皮就削完啦。整个过程倒是简单轻松，不会弄脏双手，算是削皮器当中的“终极利器”了。
坚果类
Anwenk Nutcracker Heavy Duty Pecan Walnut Plier Opener Tool
除了瓜果蔬菜，另一种难去皮的食物恐怕就是坚果了吧。委员首先找到了这款坚果钳，需要使用握力捏碎果壳。金属钳子内部是分层结构的，方便固定不同大小和形状的坚果。连接处还配置了弹簧，使用起来方便快捷。适合去壳的坚果种类有核桃、杏仁、榛子、花生、巴西坚果等等，但是不适合用于夏威夷果和松籽哦。
Nutcracker Made From Natural Beech Wood
如果大家觉得上面的坚果钳太考验臂力，那不妨考虑一下这款旋转式开坚果器，俗称“胡桃夹子”。不用费劲地捏碎，只需要轻巧地运用扭力，照样可以把果壳捏碎哦。这款胡桃夹子是用榉木制成的，坚固耐用；造型又小巧可爱，用来给较小的坚果去壳甚是方便。
Phitihui Chestnut Cutter
最后再来介绍一个给栗子去壳的工具。它使用了304级别不锈钢，硬度高，抗氧化，防腐蚀，手柄扁平宽大不硌手。圆形去壳部位内部有十字形锯齿刀口，只需要轻轻压一下，放在里面的栗子就能轻而易举地破壳啦。取出来之后，顺着十字刀口轻轻揭开就可以快速去壳了。如此专业的去壳工具，喜欢自己烤栗子吃的宝宝们一定要备一把喽。
介绍了这么多花样繁多的削皮神器，大家是不是都被设计者们的奇思妙想折服了啊？咱们可以根据自己的实际需求来选购合适的削皮工具，让下厨时间变得更加高效呀。种草种得还不尽兴的宝宝们，可以接着去我们的【购物页面】和【折扣页面】逛逛，最潮最in的好物和最给力的折扣都在等着你们哪！
