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听说来英国的大家都爱上了喝酒？
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平时出门吃饭常对着单词陌生的酒单不知所措？
葡萄酒小白不知道怎么搭配葡萄酒佐餐？
要去朋友家拜访，带什么酒不会出错？
委员在这里给大家简单做一个科普！
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作为“酒蒙子”的天堂，首先要介绍一下Perfect Cellar，它家是精选全球美酒的顶尖酒庄，致力于为你打造完美的酒窖！从法国的浪漫到西班牙的热情，从意大利的古典到南非的清新，在Perfect Cellar家可以品味道世界各地的葡萄酒风情！
第一次接触葡萄酒的小白，选酒的时候可以记住这个口诀，白肉被白酒，红肉配红酒。白肉就是鱼肉、海鲜等，红肉就是牛羊肉等。一般来说，选择口味淡一点的会比较好入口。
👉🏻吃辣的食物点雷司令（Riesling）
👉🏻吃海鲜点长相思（Sauvignon Blanc）
👉🏻吃牛排点赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或仙粉黛（Zinfandel）
👉🏻喜欢甜酒的点琼瑶浆（Gewürztraminer）
👉🏻送人、送礼选长相思或雷司令比较稳妥，口味一般不挑人。其中雷司令分不同口味，有偏甜的或偏酸的，可以根据喜好选择。
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🟩 单品推荐
刚才讲过长相思适合配红肉，以及作为一般的佐餐就来说不太会出错。来自多尼尔 (Dornier) 的一家家族酒庄！位于Blaauwklippen山谷的金三角地区。Dornier酒庄的主要重点是用最少的干预来生产优质葡萄酒，以传统的手法酿造。因此它家的葡萄酒能体现金三角独特的风土，又能展示Dornier种植的贵族葡萄品种的复杂性和精致性。这瓶葡萄酒蕴含浓郁的醋栗、成熟的百香果和酸橙的香气，味道非常丰富！口感活泼，带有青瓜和柠檬的味道更是让人回味无穷！
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