Borough Market顶着“全伦敦最有名的食品市场”，“伦敦必去市场之一”的名号吸引了众多吃货前往，委员也为大家专门介绍过Borough Market 。因为是食品市场，美食选择自然超级多，纠结体质的吃货朋友们可能还是要为吃哪家而犯愁。今天我们就再给大家介绍一家位于Borough Market里的海鲜餐厅——Applebee’s Fish。
餐厅特色
Applebee’s Fish的位置很好找，之前在非常有名的Monmouth咖啡店旁附近，现在搬到统一的美食广场The Borough Market Kitchen里面啦。Applebee’s的就餐方式很灵活，不仅店内和门口都有座位可以eat in，店门口还有个小摊位现场制作take away的食物。虽然店内和门口的座位都不多，但是环境很温馨。因为店门口的小摊位大受欢迎，所以很多人都只会买上一个海鲜卷然后去往下一个美食摊位，其实Applebee’s Fish店内提供的食物也很丰富。
图片来源：Applebee’s Fish官网
如果是eat in的话，食物的选择非常多，不仅有英国国菜炸鱼和薯条这种基本款，也有龙虾生蚝这种硬菜，当然健康的蔬菜沙拉也少不了，甚至还有多种饮食文化的融合，生鱼片和意面都是菜单里的亮点。它家官网每天都会更新“今日特餐”（Today’s special），大家可以出发之前先查查有没有自己中意的那款美食。Applebee’s Fish家的海鲜种类非常多，青口、三文鱼、吞拿鱼、海鲈鱼、安康鱼、比目鱼…..总有一款能满足挑剔的吃货们。
图片来源：Applebee’s Fish官网
除了提供制作好的食物外，Applebee’s Fish还出售新鲜鱼类供大家带回去自行烹饪。如果大家有意向去买新鲜鱼类的话，最好提前打电话（委员在文末有附上电话）询问一下店铺的营业时间，以免跑空哦。
特别推荐
Applebee’s Fish家的海鲜卷，人气一直很高，常常需要排队，很多人都为这款海鲜卷慕名前来，吃过的人很多都会变成回头客。“海鲜饼”的话推荐点“Fish and Prawn”这款：有虾有鱼，口味更丰富。如果有不吃鱼或者不吃虾的同学可以点剩余两款，就是只有鱼或者虾。下过单后，厨师就会现场制做。站在铁板前就能听到鱼肉和虾肉被煎得“嗞啦嗞啦”的响声伴随着诱人的香气。做好的海鲜卷饼皮里面裹着煎的喷香又饱满嫩白的鱼肉、鲜香Q弹又大只的虾仁，清爽又清脆的沙拉，像cheese一样的法式奶油，瞬间被眼前的美食治愈。
图片来源：Applebee’s Fish Instagram
Applebee’s Fish家的豪华海鲜拼盘 (Applebee’s Luxury Seafood Platter) 也颇受欢迎。一整只龙虾被分为两半，口感更入味，搭配大扇贝、虎虾、手切松露片盒海蓬子，最后再淋上蒜蓉和辣椒黄油，一次过完海鲜瘾。这道菜更加适合2－3人一起大快朵颐哦。
图片来源：Applebee’s Fish Instagram
此外，它家的Sashimi Duo和Line Caught Tuna Steak也备受食客推荐。新鲜的三文鱼，配上芥末白菜和烤熟的芝麻酱，口感非常清新又独特。爱吃三文鱼的小伙伴一定不要错过。
图片来源：Applebee’s Fish官网
餐厅预定
Applebee’s Fish可以通过网站预订，也可以电话020 7407 5777来预约，特别是周末的时候还是提前预订比较保险。最后祝大家用餐愉快，如果去了这家餐厅，欢迎在小红书或者微博分享给委员。
营业时间：周一－周四：12:00-22:00，周五－周六：12:00-23:00，周日：12:00-21:00