每次进超市里是不是都被扑面而来的烘烤香气“糊”得走不动道，除了那些摆在篮子里那些可爱的小面包，还有的就是五彩缤纷的甜甜圈。甜甜圈最普遍的形状一个是戒指一样的中空环形，另一种就是把面团切开，中间加入果酱奶油啥的。腐国人民对甜甜圈爱到极致，这不每年还有严重影响减肥的“National Doughnuts Week”（不过其实是The Children’s Trust 为孩子们募捐发起的活动），这一个个争奇斗艳的甜甜圈们啊，让人真是忍不住咬上一口。好啦，话不多说接下来就给大家说说英国最受欢迎的甜甜圈！
Crosstown Doughnuts
Crosstown Doughnuts家最出名的应该就是抹茶甜甜圈啦，上面是厚厚一层香草和豆子做好的glaze，咬一口下去就是甜甜圈的松软和抹茶香草的清香，上面还有白巧克力做的十字点缀（人家名字里带个“cross”嘛）。他家从甜甜圈的果酱，馅料，到上面的topping全都是当天现做现吃的。除了抹茶口味，还有很多像西瓜青柠、浆果、咖啡、甜菜根柠檬等新奇口味呢。他家在伦敦的Soho区有实体店，还有遍布在伦敦各大区域（Kings Cross Square、Trafalgar Square等等）的小摊铺，大家可以去官网查找店铺。如果懒得动，也可以在网上订甜甜圈哦，免运费的呀！
地址：4 Broadwick St, London W1F 0DA
时间：周一到周五8:00开门，周六日每天9:00开门，售完就关门啦
最近地铁站：Oxford Circus
You Doughnut
哎呦呦，你说吃甜甜圈还有什么比一口一个更舒服的呢。这家You Doughnut是个经常“出没”在KERB以及 Street Feast’s Dinerama等各种美食节的街边小店。他家的甜甜圈叫Doughnut Bites，不用担心咬大甜甜圈时弄得满嘴都是酱，他家的全是一口一个热乎乎的，吃着吃着一碗就没了。
地址：You Doughnut, Street Feast’s Dinerama, 19 Great Eastern Street, London EC2A 3EJ
You Doughnut, KERB, Kings Cross, London N1C 4AA
时间： 疫情期间暂时关闭
最近地铁站：Old Street（Street Feast’s Dinerama），Kings Cross St. Pancras（KERB）
Red’s True Barbecue
Red’s True Barbecue的甜甜圈牛肉芝士汉堡总感觉是甜甜圈向面包的宣战啊，同样的双层大块牛肉和充分焙烤的培根，炸到酥脆的洋葱圈和满满浓郁的热芝士，再配上两块儿有点甜有点弹的甜甜圈，咦，这口感是不是有点意思啊。Red’s True Barbecue在伦敦、曼城、利兹、利物浦、纽卡斯尔、谢菲、诺丁汉都有分店，大家可以去官网查找相应地点。
The Blues Kitchen
The Blues Kitchen是家有点nightclub风格的BBQ餐厅，其中最吸引人的应该就是炸奥利奥甜甜圈！奥利奥外面裹上做甜甜圈的面团，然后高温炸，炸过后的奥利奥奶油已经融化，巧克力也变得酥酥的，而最外面的面团却是焦焦的冒着香气的金黄色啊，吃起来口感有点像炸糕之类的，然后可以再配上海盐焦糖汁，虽然这听起来完全就是飙升的卡路里，但是委媛写到这里真的要流口水了。
地址：111-113 Camden High St, Camden, London NW1 7JN
134-146 Curtain Rd, Shoreditch, London EC2A 3AR
40 Acre Ln, Brixton, London SW2 5SP
时间：各个门店的时间都不一样，大家可以去官网选择要去的门店，然后拉到页面最底部查看时间
最近地铁站：Camden Town （Camden店）
Old Street（最近火车站，Shoreditch店）
Brixton （ Brixton店）
Bird
Bird同样是一家经营各种汉堡炸鸡薯条的快餐店，不过其中最与众不同的当然就是我们今天的主角，冰激凌甜甜圈！甜甜圈里面夹的是香草冰激凌，上面再淋上一层焦糖、巧克力、奶油三重口味的酱汁，这一口咬下去是冰激凌的清凉和酱汁的浓郁香醇，还有甜甜圈的松软，吃完舔舔嘴边的残留的冰激凌和奶油，这样的甜甜圈就算胖我也认了。
地址：42/44 Kingsland Rd, Shoreditch, London E2 8DA
81 Holloway Rd, Islington, London N7 8LT
21-22 Chalk Farm Road, Camden, London NW1 8AG
The Balcony, First Floor, Westfield Stratford City, London E20 1ES
时间:前三家店每天早11:00-23:00，最后一家12:00-18:00
最近地铁站：Hoxton （最近火车站，Shoreditch店）
Highbury & Islington （Islington店）
Chalk Farm （Camden店）
Straford （Westfield Stratford City店）
Ricotta Filled Doughnut, Twelve Triangles
爱丁堡的这家面包咖啡店要推荐的就是这款乳清奶酪甜甜圈。外表看起来有点像面包（不想超过面包的甜甜圈不是好甜甜圈！），但是口感上却比平淡的面包片要更有弹性，里面抹上的是柠檬味道的乳酪啊，香草啊或者是果酱多个口味，外面撒上细腻的糖粉，
地址：90 Brunswick Street, Edinburgh EH7 5HU
时间：周一到周五8:00-17:00，周六9:00-17:00，周日10:00-17:00
Iced and sprinkled ring, Dunn’s Bakery
Dunn’s Bakery是一家1820年就开始做烘焙的老牌面包店了，并且就是Dunn’s Bakery成立了让英国人民血糖飙升的“National Doughnuts Week”。既然是老牌面包店，尝的就是更经典iced and sprinkled ring味道，刚刚炸好还闪着焦黄色的甜甜圈外面就裹上一层五颜六色的糖粉，或者涂上果酱，加上巧克力豆，口味不多，但是经典的味道一定没错。
地址：6 The Broadway, Crouch End, London N8 9SN
时间：周一到周六6:00-18:00，周日9:00-17:00
最近地铁站：High Gate
Salted caramel doughnuts, Bread Ahead
Bread Head的甜甜圈真的是从老远就能看见，为啥？面团里面夹的馅料真的是像是要爆出来了，高高的一团立在上面。这其中推荐一个Salted caramel doughnuts，松软的面团包裹细腻的海盐焦糖味奶浆，挤出来的奶浆上插上一片自家做的脆脆甜甜的honneycomb。除此之外，顶着小蓝莓的blueberry和经典香草这两个口味也不错！另外，她家还可以学做甜甜圈呢，大厨手把手教，详情大家可以官网查看哦。
地址：Bread Ahead Shop, Westfield Stratford City, Montfichet Rd, London E20 1EJ
Real Food Market, Kings Cross Square, Euston Road N1C 9AL
Borough Market, Borough High St, London SE1 9AH
时间：周一到周五10:00-21:00；周六9:00-21:00，周日11:00-18:00（Westfield Stratford City）
周三到周五10:00-19:00（Kings Cross）
位于Borough Market的店铺时间会变动，大家可以提前去官网查看
最近地铁站：Straford （Westfield Stratford City店）
King’s Cross St. Pancras（Kings Cross Square店）
London Bridge（Borough Market店）
Crodoughs, Rinkoff Bakery
Rinkoff Bakery也是伦敦的一家老牌面包店，他家的Crodoughs严格意义上来说虽然不是甜甜圈， 但是外形和口感也是不相上下。和甜甜圈厚实的口感相比，他家的Crodoughs更加松软有层次，而且口味也很新奇，比如Oreo cheesecake啊，抹上厚厚一层Nutella，用烤过的棉花糖做点缀的S’more口味啊，焦糖海盐和脆脆的开心果口味啊，复活节的时候一定要尝尝Creme Egg的口味。
地址：Rinkoffs, 224 Jubilee Street, London E1 3BS
时间：每天8:00-17:00
最近地铁站：Stepney Green
Lemon Meringue, Eve Kitchen
位于谢菲尔德的Eve Kitchen是一家非常明亮温馨的面包店，店里的面包和甜甜圈全都是女主人Eva每天早上亲自做的，推荐的是长得有点奇怪，看久了还有点密集的Lemon Meringue甜甜圈，里面是都要溢出来饱满的白巧克力酱，上面是焙烤过的蛋白霜配上金黄色的柠檬乳，吃起来不会有太甜腻的感觉，反而感到有点清爽。
地址：380 Sharrow Vale Road, Ecclesall S11 8ZP
时间：周二到周六10:00-17:00
好啦，英国最受欢迎的甜甜圈就给大家介绍到这里啦。看完这么多你们饿没饿，反正委媛大晚上真的是流着口水写完的这篇，每次吃甜甜圈虽然都感觉腰上也要长出好几个甜甜圈了，但是咬下去厚实弹弹的口感真是让人心情也好啦！
责任委媛：牛腩珊
