要说起伦敦的米其林三星餐厅，绝对绕不开的一家就是“地狱厨神”Gordon Ramsay旗下的同名餐厅——Restaurant Gordon Ramsay。敢直接用英国最负盛名的厨师命名的米其林餐厅三星餐厅，到底有什么特别之处呢？今天委员就带大家一起探秘英国“地狱厨神”的米其林三星餐厅！
餐厅特色
图片来源：Restaurant Gordon Ramsay官网
要说这家餐厅最大的特色，那当然就是Gordon Ramsay本人了！Gordon Ramsay绝对算得上是大厨里的传奇人物，他从1998年开始电视主持生涯，有他主持的各种烹饪节目可以说风靡欧美。因为他的毒舌和火爆脾气，大家戏称他为“地狱厨神”，而他主持的一档美国节目就被取名为“Hell’s Kitchen”。Gordon Ramsay在生活中同时扮演厨师、餐厅老板、作家等多重角色。截止到2022年，他旗下的餐厅一共被授予了22颗米其林星星，而他也成为全球收入最高的厨师。
Restaurant Gordon Ramsay位于伦敦的切尔西区，这也是他在1998年创立的第一家餐厅。自2001年获评米其林三星起，这家餐厅就一直保持着不败纪录，是英国获三星最久的餐厅，而他本人也成为第一个来自苏格兰的米其林三星主厨。餐厅由知名设计师David Collins设计，可以容纳45人同时就餐。这家餐厅的外表很低调，倒是门牌上印着的Gordon Ramsay签名依然保持“地狱厨神”的风范。餐厅内部面积不大，内部装饰风格属于简单优雅的那种，虽然不像很多高档餐厅有相对“空旷”的空间，但是这种环境却显得更加温馨。
图片来源：Restaurant Gordon Ramsay官网
菜品推荐
菜品方面，餐厅提供的是结合现代厨艺的经典法餐。如果有选择障碍症的朋友，不妨直接从他家的À la Carte Menu（三道Course，午餐155镑，晚餐175镑）里自己选择。
Ravioli
图片来源：Restaurant Gordon Ramsay官网
喜欢海鲜的不妨试试他家的经典菜——龙虾饺子，内馅是由龙虾等高级海鲜制成，龙虾肉紧实有弹性，和其他海鲜混合起来口感非常不错。
Scallops from the Isle of Sky
图片来源：Restaurant Gordon Ramsay官网
这道以扇贝为灵感的菜品一切都在细节当中。采用来自天空岛本地的新鲜扇贝，配合上接骨木花，无花果，口感非常清新微妙。不得不说，Gordon Ramsay家的摆盘简直就是艺术，让人可以同时拥有味蕾视觉的双重感受。
100 Day aged Cumbrian Blue Grey
图片来源：Restaurant Gordon Ramsay官网
主菜中的经典菜品之一。牛肉是经过烟熏处理过的，搭配沙拉酱，口感和质感都非常上乘。
甜品推荐
图片来源：Restaurant Gordon Ramsay官网
有很多去过的朋友都再三强调说，一定不要错过他家的甜品！有人还专门为了甜品去打卡，可见厨神在甜品上也很有一手啊。À la Carte Menu里面有樱桃沙冰，覆盆子舒芙蕾配开心果冰淇淋，焦糖苹果塔可以选择。相信盲选都不会出错。
总的来说，Restaurant Gordon Ramsay的菜品属于精致却份量不小的类型，而且服务也配得上它米其林三星的称号，至少能让人觉得12.5%的服务费花的值啦。另外，素食主义者也可以尝试Vegetarian Menu。
餐厅预订
图片来源：Restaurant Gordon Ramsay官网
既然是米其林三星，预定难度可想而知。根据广大网友的反馈，预定时间一般是两周——两个月不等，为了保险起见，还是建议大家尽早预定哦。
另外，预订时需要提供信用卡号，如果计划有变，可以提前3天取消，但如果当天到的人数跟预约的人数不一样，餐厅是会按照午餐每人或晚餐每人的标准扣钱的。
关于Dress Code，它家官网上的原话是：smart dress code – jacket preferred, shirt with a collar required for gentlemen, no t-shirts, shorts, sportswear, sneakers or trainers of any kind，所以绝对不能穿运动装（包括运动鞋）、短裤、T恤去哦！
最后提醒大家，如果你点的是7道菜的Set Menu，那么3-4个小时的用餐时间还是得预留出来的。
营业时间：周二至周六12:00至14:15，18:00至23:00
地点：68 Royal Hospital Road, Chelsea, London SW3 4HP
餐厅电话：02073524441
最近地铁站：Sloane Square
好啦，关于这间“地狱厨师”的餐厅就介绍到这里啦。希望大家都有机会亲自去“摘星”！
