宝宝们,你也许想象不到,想要吃到来自故乡不同地区的各色中国风味小吃,在充满多元文化的伦敦就能一次完成这一心愿!相比在国内需要到每一站城市打卡才能吃到,在伦敦城里“逛吃逛吃”就能一样样吃过来,想想就觉得好幸福!无论是来伦敦旅游的小伙伴,还是住在这座城市许久的“老伦敦”们,委员接下来介绍的这些风味小吃你们都尝过了吗?如果还没有,那今天的这份小吃清单就会是你下次展开美食之旅的最佳地图咯!
温馨提示:受不同因素影响,每一家店面有可能自行更改营业时间,或者出现暂停营业的情况,委员尽可能为大家查询到了可靠的营业时间,如有临时更改的情形,还是以官方信息为准哦。
凉皮、肉夹馍|生煎包|煎饼果子|盐酥鸡|大鸡排|串串|鸡蛋仔|刈包|车轮饼
凉皮、肉夹馍
众所周知,凉皮和肉夹馍都是陕西最具特色的风味小吃,所以委员自然把它们放在一起介绍啦。其中凉皮又称皮子、酿皮子、面皮,是从唐代延续下来的面食吃法。凉皮是用洗出面筋的米糊薄薄覆盖于平底容器底部,上锅一张张蒸出来的,切成宽条状,拌入盐、醋、芝麻酱、辣椒油、炸面筋、黄瓜丝、豆芽菜等食材,搅拌均匀,吃起来口感柔滑又脆爽,是夏天离不开的美食。
肉夹馍与凉皮相比就是“冰火两重天”啦,它的历史可以追溯到先秦时期,正宗肉夹馍采用吊炉木炭烤制出白吉馍,从侧面切开呈开口状,中间加入大锅煮制并切碎的腊汁肉,面饼外酥里嫩,猪肉香浓软烂,入口满足感超高,吃一个就想俩!
西安韩记凉皮肉夹馍|Murger Han
地址:在Euston、Mayfair和City拥有【三家分店】
营业时间:周一至周日12:00至22:00
Xi’an Biang Biang Noodles
地址:62 Wentworth Street, London E1 7AL
营业时间:周一至周四11:30至22:30,周五11:30至23:00,周六12:00至23:00,周日12:00至22:00
生煎包
生煎包又叫生煎馒头,或者简称生煎,是流行于上海乃至江浙一带的传统中国小吃。它与锅贴非常类似,一般都是用猪肉或鸡肉做馅料,用发过的面包成包子状,放入倒油加热的平底煎锅中,边煎边淋水,直到包子底部脆硬呈金黄色,上半部偏软并且已熟便可以出锅。包子外焦里嫩,蘸米醋或辣椒酱都非常美味,当作早餐或是点心都非常适合。
Dumpling Shack
地址:在Old Spitalfields Market和South Quay拥有【两家分店】
营业时间:Old Spitalfields Market店:周一周二11:30至18:00,周三至周五11:30至18:30,周六11:30至17:00,周日11:30至16:30
South Quay店:周一周二不营业,周三周四12:30至21:00,周五周六12:30至21:30,周日11:30至16:00
Hong Kong City
Facebook网址:www.facebook.com/Hong-Kong-City-393227357541046
地址:43 New Cross Road, London SE14 5DS
营业时间:周一至周日11:30至23:00
煎饼果子
煎饼果子是天津的特色小吃,一般被当作早餐吃。不同城市也经常会看到有卖煎饼果子的摊点,但还是要属天津本地早点摊上售卖的口味最为正宗。煎饼果子的煎饼是用以绿豆面为主料的杂粮面糊,摊在圆形石板上呈薄面皮状,可以摊入鸡蛋,再撒上葱花,抹上甜面酱、酱豆腐、辣椒酱,放上果子(油条)或果篦(薄脆),像叠被子一样叠成方块状就完成了。做完的成品香气四溢,甜咸可口,早餐吃一个管饱,满足感杠杠的!
爱吃鬼小屋|Chinese Tapas House
中国城官网:chinatown.co.uk/zh/restaurant-zh/爱吃鬼小屋
地址:15 Little Newport Street, London WC2H 7JJ
营业时间:周一至周日11:30至21:00
可人煎饼|Pleasant Lady
地址:Old Spitalfields Market店:Old Spitalfields Market, London E1 6EW
Soho店:24 Greek Street, London W1D 4DZ(暂停营业)
营业时间:Old Spitalfields Market店:周一至周四11:30至17:30;周五11:30至18:15,周六11:15至18:45,周日11:15至17:45
盐酥鸡
盐酥鸡又叫咸酥鸡,顾名思义就是裹上油炸粉的腌制鸡肉块炸制的小吃。它是台湾的特色风味美食,以口感酥脆,鸡肉入味细软而闻名。现在很多西餐馆也推出了类似的炸鸡类美食,不过要说味道最棒的,那还是正宗台湾风味啦!
老树台湾味|Old Tree Daiwan Bee
中国城官网:chinatown.co.uk/zh/restaurant-zh/老树台湾味-rupert-street
地址:26 Rupert Street, London W1D 6DH
营业时间:周一至周六12:00至22:30,周日12:00至22:00
Jiaba
地址:16 Horner Square, London E1 6EW(暂停营业)
Ho-Ja
地址:39 Goldhawk Road, Shepherd’s Bush, London W12 8QQ
营业时间:周一不营业,周二至周日12:30至21:30
BAO
地址:在Soho、Borough等地拥有【多家店面】
营业时间:详见各店面网页
Bao Bao London
地址:Unit 44-45, Boxpark, 99 George Street, Croydon CR0 1LD
营业时间:周一至周四12:00至21:30,周五周六12:00至22:00,周日12:00至20:00
大鸡排
大鸡排与盐酥鸡的形式类似,但在个头上更加大,通常是用整片的鸡胸肉裹上淀粉与面包屑炸制而成的,富含蛋白质和多类营养成分,吃起来外焦里嫩,炸过之后的鸡胸肉去除了干柴口感,肉质鲜美,是一款非常抗饿,满足感超高的风味小吃。
好朋友炸鸡|Good Friend Chicken
中国城官网:chinatown.co.uk/zh/restaurant-zh/good-friend-zh
地址:14 Little Newport Street, London WC2H 7JJ
营业时间:周一至周四12:00至21:00,周五至周日11:30至21:00
Monga艋舺鸡排
官网:mongauk.com
地址:12 Macclesfield Street, London W1D 5BP
营业时间:周一周二不营业,周三11:30至17:00,周四至周日11:30至21:30
BAO
地址:在Soho、Borough等地拥有【多家店面】
营业时间:详见各店面网页
串串
串串也是中国各个地方非常常见的街头小吃了,除了有常见的烤串,还有四川地区闻名全国的串串香、冷锅串串等等。
正宗烤串需要用炭火烤制,通常选用牛肉、羊肉、鸡翅、鸡胗等各种肉类,后来也有将蔬菜穿成串烤着吃的,可以用特制的长条形烤炉烤制,也可以放置在烤架上烤。
串串香不同于烤串,来源于四川特色火锅,从猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、海鲜,到蔬菜、黄喉、毛肚、火腿肠、豆腐皮,凡是能下锅涮着吃的,都能穿在竹签上,在四川特色火锅里煮熟了吃。所以说,串串香其实也算四川火锅的一种啦,后来还出现了由服务员代替涮好端上桌的冷锅串串,吃起来就更方便了。
串门|Bin Bin Q
地址:161-163 Drummond Street, London NW1 2PB
营业时间:周一至周日11:00至22:00
川北人家|Oriental Gourmet
官网:www.oriental-gourmets.com/holloway
地址:123A Holloway Road, London N7 8LT
营业时间:周一至周日11:00至22:30
爸爸烤串|Dad Grilled Skewers
官网:restaurant-55944.business.site
地址:19B Rupert Street, London W1D 7PA
营业时间:周一至周日12:00至22:00
人民公社|Baozi Inn
餐厅官网:baoziinn.com
地址:在Soho、Chinatown等地拥有【多家店面】
营业时间:详见各店面网页
鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港常见的街头小吃,是将鸡蛋、白砂糖、面粉、牛油和淡奶混合而成的面糊,用蜂窝状模具烘烤出来的小点心。现烤出来的鸡蛋仔呈金黄色,中空酥脆,味道甜甜的,超级好吃。不仅如此,在鸡蛋仔里面放上冰淇淋,淋上巧克力酱,比华夫饼可要美味多啦!
Bubblewrap
地址:中国城店:24 Wardour Street, Chinatown, London W1D 6QJ
Covent Garden店:20B, Lower Ground Floor, The Market, The Piazza, London WC2E 8RB
营业时间:中国城店:周一至周日12:30至20:00
Covent Garden店:周一至周日12:00至20:00
Nosteagia
地址:16 Horner Street, London E1 6EW
营业时间:周一至周日12:00至17:00
刈包
刈包是台湾知名小吃,它的念法估计十个人里有八个人不清楚,委员查了半天,也只能找到台湾朋友的念法(Kuah-pau)。刈包也有地方写作“割包”,只要记住是一个东西就好了。这种包的外形和肉夹馍有几分相像,但是面皮部分更像是馒头,蓬松柔软,里面可以夹上五花卤肉、酸菜、花生粉、香菜等,肉质细腻,配合面皮吃起来尤其觉得可口。因为它形状像个钱包,所以还有着财富、富足的美好寓意呢。
伦敦能吃到刈包的店面其实还是超级多的,除了刚刚介绍过的BAO和Bao Bao London,还有像是On the Bab、Daddy Bao、Mr Bao、Yum Bun、Yuu Kitchen、Flesh and Buns、Bun House、Kurobuta、Banh Bao Brothers和BunCo这些家,随便挑一家吃都够味!
车轮饼
好吃的车轮饼同样是出自美食众多的宝岛台湾,外面圆圆扁扁的面饼用炭火烤制,形状如同车轮一样,中间夹着不同的馅料,以红豆馅为最传统的口味,后来还有了卡仕达(Custard)、抹茶、巧克力等不同味道,外酥内软的面饼夹着甜甜的馅料,好吃到停不下来!
小岛车轮饼|Wheelcake Island
地址:Old Spitalfields Market店:16 Horner Square, London E1 6EW
Seven Dials Market店和Westfield London店暂停营业
营业时间:周六周日12:00至17:00
好啦,关于在伦敦能吃到的各种中国风味小吃就先给大家介绍到这里啦,大家有没有跟委员一样再一次陷入口水横流模式呀?说到底,在伦敦这座城市徜徉真是相当幸福的,不仅可以欣赏美景、领略文化,每一个内心藏着个小“吃货”的宝宝们也必定能在这里满足美食欲望!希望这篇推荐大家看得开心,未来吃得更开心!如果你还发现了哪些新鲜美食,不要忘了微博@英国RedScarf给委员种草哦!记得继续关注我们的【餐厅页面】和【生活页面】,更多美味正在排着队来报道呢!