每个来英国留学的小伙伴，经过一段时间的磨练都会厨艺大增，毕竟外面的餐厅价格高昂，外卖速食天天吃也对身体不好。但是下厨这件事儿，也总会遇到“瓶颈期”，例如来来回回都是那么几道菜，或者英国超市的食材也找不到什么新奇的尝试。中餐也总有吃腻的时候，连出门买菜都没有什么动力了。那么各位宝子们，想不想提高自己的做菜水准呢？

今天委员就给大家推荐一个在英国超级有人气的生鲜电商——HelloFresh！只需要选择人数和餐数，他们每周都会根据你的喜好上门配送，不仅会有足量的食材和需要用到的所有调料，并且还会配备好非常详细的食谱，按着步骤做就完全不会出错。加上新鲜采购的食材和丰富的菜系选择，性价比真的非常感人。从西班牙海鲜饭到韩式炸酱面，都有可能出现在菜谱里，各国料理各地特色风味都有考虑到，总之连“厨房小白”也能做出高级料理！那么，HelloFresh到底是什么呢？全英文的HelloFresh网站应该从何看起呢？应该怎么在HelloFresh下单呀？有不喜欢吃的食材怎么办呢？怎么在网站上订阅食材呢？赶快收好今天的HelloFresh下单全攻略！

HelloFresh是什么

HelloFresh现在是全球领先的家庭新鲜食品供应商。2011年，HelloFresh的创始人Dominik和Thomas抱着改变人们饮食方式的初衷创立了这间公司。在他们的网站上顾客可以根据口味、烹饪时间来选择喜欢的食谱，HelloFresh会根据食谱配好所有需要的食材并送货上门。这样顾客既能在家享受到不同口味的美食，也能体验自己烹饪的乐趣。创立七年多，他们已经发展到11个国家，向超过241万客户提供了6700万份餐食。

HelloFresh的目标是让每个家庭都有机会享受健康的家常饭菜，无需计划、无需购物、减轻麻烦。在订购里面包含的菜谱，都是他们经过精心设计的，并会在当地采购新鲜的食材，然后在你预约好的时间送到家门口。对于留学生还有“懒得买菜”但是很想提高厨艺的宝子们，真的非常方便！而且也是非常好的机会来体验一下各地的特色美食。下面跟着委员来看看他们家的食谱有什么特色吧！

HelloFresh的食谱有什么

HelloFresh的运作方式简单来说就是，在官网直接下单，然后当周食材配送到家。那么怎么知道HelloFresh每周的食谱都有什么呢？委员来给大家介绍一下怎么看。首先打开官网，在最上面的【Our Recipes】，可以详细看见每个月详细的菜谱安排。例如9月第一周的食谱：

本周菜谱可以看见配有迷迭香、芝麻菜和苹果片的猪肉汉堡；配有菠菜、奶酪的Ribollita（托斯卡纳的一种面包汤）；斯里兰卡咖喱饭；配有西兰花和马铃薯的西冷牛排；奶油柠檬鸡意大利面；香煎鲈鱼配蔬菜沙律；烤鸡胸肉等等超级丰富的选择，光是这一周就有40多种选择！随便点开一道菜，就能看见详情页面，比如这道斯里兰卡风味素食咖喱饭：

除了菜品名字、准备时长（Preparation Time）、卡路里（Calories）、难度系数（Difficulty），还会有菜品的基本介绍。例如这道菜可能会导致的过敏原（Allergens）有芹菜，因为它是在加工牛奶、鸡蛋、鱼、贝类、坚果、花生、小麦和大豆的机器中生产加工的。除此之外还会标注有原料（Ingredients），也就是你会收到的食材包括：斯里兰卡风味咖喱粉、椰丝、椰奶、印度香米、花椰菜、豆角、蒜头瓣、红辣椒、酸橙、蕃茄酱、蔬菜浓汤宝。然后你需要准备的厨房用具（Utensils），最后是这道菜的营养信息（Nutritional Information），包括营养、能量、脂肪、含糖量、蛋白质等等。如果想提前看看这道菜怎么做，还可以点下方的【See Full Recipe】查看详细操作。

在这个页面除了有之前罗列的所有信息，还会包括操作步骤（Instructions），最贴心的是每一步都会有图示和非常详细的介绍，所以大家完全不用担心看不懂。委员觉得最大的好处就是，HelloFresh提供的食谱不仅营养均衡，还能够学到不少其他特色风味的菜品，既然来到了英国留学，除了中餐我们也可以多多尝试其他菜色呀。但是如果是自己学的话，不仅食材不容易一次买齐全，许多调味料都是一大瓶卖的，没用完也会浪费掉。HelloFresh则会完美解决这个问题，并且囊括西班牙、意大利、美国、泰国、日本、韩国、印度、中东等等国家地区的美食。而且HelloFresh官网也有专门的食谱专栏，平时光是在HelloFresh的网站上逛一逛，也能收获不少“美味”！那么问题来了，如果你已经和委员一样心动，怎么下单呢？

在HelloFresh怎么下单

第一步，打开HelloFresh官网，点击【View our boxes】。

第二步，选择人数和每周的餐数，以及你所倾向的食谱，例如肉类为主、素食主义者、鱼素、低卡路里等。这项是可以多选的哟，之后也可以随时修改你的喜好。

第三步，如果没有注册过账号的话，这一步需要用邮箱注册并登录，也方便之后管理你的订单。

第四步，填写你的配送信息，包括姓名、地址、邮编、电话号码等，也可以选择配送时想让快递员将盒子放在前门后门或是备注其他位置。

第五步，接着就可以填写【Payment Details】下单啦。付款可以使用Debit/Credit Card；刚来英国还没来得及办好本地银行卡的小伙伴，可以用国内带来的Visa双币信用卡，或者PayPal进行支付。下单之后，大家就可以选择你心仪的菜谱，然后就静静等待美食到家啦。

HelloFresh的好处

容易操作的食谱

可能有小伙伴想问，我不会做饭怎么办呀？不用担心，委员觉得HelloFresh最贴心的一点就是，食谱非常清晰明了，都是分步骤打包好的食材，并且仔细地教你每一步该放什么怎么做。他们的菜谱都是由专业厨师来量身定制而且多次尝试过的，为的就是确保食材既美味又能简单做。“厨房小白”操作起来也毫无压力！

饮食多样化

不知道有没有小伙伴和委员一样，觉得每次去超市总是购买相同的食材，久而久之厨艺很难有突破而且不知道该买什么了。HelloFresh的菜谱都是营养均衡而且非常多样化，当然咯，如果有挑食的小伙伴，也是可以在网站上备注，这样就可以“避雷”你不吃的菜啦。

灵活度高

每周只想要两餐？想要超过两人份的食材？或者临时有事下周不想要订购了？HelloFresh可以轻松取消掉你的下一份订单，或者随时根据你的需求改变份量。想做饭还是想约朋友出门吃饭，都可以提前计划好，采购的灵活度非常高！

环保不浪费

除了提供环保可回收的绿色包装，HelloFresh对于每次送来的食材多少都会有控制，所以也能保证每顿都刚刚好，不会过于饱腹也不会饿肚子，更不会造成菜在冰箱放了一个礼拜都没吃完而烂掉，只能丢进垃圾桶的情况啦。

HelloFresh常见问题

我可以提前多久取消？

因为新鲜食材需要提前预约采购，你可以在下一次食材送来的前5天进行修改、跳过或取消订单。

如果送货的时候我不在家怎么办？

配送时间一般为上午8点至晚上8点的时间段，只要预约上门时间就可以啦。但如果这个时间段你不在家，可以随时在你的帐户里添加特殊的送货说明。如果有需要，还可以在线更改交货日期。

如果有些食物我不吃怎么办？

每个食谱都带有详细的营养信息，也包括食物过敏源。当你选择菜谱下单的时候，你可以在所有食谱卡和网上找到详细信息，所以可以提前看见所有食材，满意的话再下单。

更多常见问题可以参考HelloFresh官网的官方解答哦。

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好啦，HelloFresh的购物指南就给大家介绍到这里啦。各位小吃货们，喜欢委员的分享的话，别忘了继续关注我们的【购物页面】，好吃的好用的好玩的可是一应俱全哦！