委员最近的“觅食雷达”火力全开，光是这个月就种草了不少伦敦宝藏中餐厅，每次满足地炫完都要感叹：“伦敦美食圈少了咱大中华的美食是真的不行！”今天要给吃货友友们推荐的餐厅自带“情怀滤镜”：因为推开门一进餐厅，墙上大大的“相忘江湖”和一个个码得整整齐齐的“挂牌菜单”瞬间映入眼帘，“武林外传十级学者”表示狠狠共情，这不就是沉浸式秒穿“同福客栈”么？！
餐厅就叫“江湖”，最近的Overground站是Caledonian Road & Barnsbury，步行3分钟就到。或者从King’s Cross商圈一路溜达过来也可以，大概走20几分钟；尤其是在中央圣马丁的宝宝们，饭堂灵感疯狂+1！
💡 这里要！重点提醒！大家的是：
由于和另一家餐厅有重名的情况，请大家务必注意别找错地方！委员去的这家江湖（英文名Jiang Hu）餐厅是在King’s Cross附近，邮编是N1开头的哦！
餐厅详细地址：380 Caledonian Road, London N1 1DY
话不多说，赶紧跟上委员的探店足迹，来看看必点不踩雷的“江湖名菜”！ 💡 顺便剧透一下：文末还有江湖餐厅给Red Scarf粉丝宝宝的三重福利，记得领！
东北老式炸串
炸串系列是江湖的主打特色之一！有甜辣和香辣两种做法，点单的时候可以自己选口味。江湖的炸串做法不是南方的那种卤炸，而是真的下油炸透，正宗东北炸串做法，所以口感吃起来会更酥脆，味道就是没人能拒绝的油炸喷香味儿！加上秘制干料均匀地撒在串串上，真的香迷糊了！而且他家给的份量也很多，一串儿接一串儿撸起来超爽！
🍄炸蘑菇 & 炸鸡柳：炸蘑菇是委员小时候在家经常被投喂的小零嘴儿，外层薄薄的裹面炸得酥酥脆脆，里面的蘑菇则是柔柔韧韧的口感，嚼起来“咯吱咯吱”的超级治愈！一起端上来的还有这个炸鸡柳，“童年炸鸡柳”竟然在英区完美复刻了，肉质很紧实，一口下去魂穿国内校门口！
🦑炸鱿鱼：巨无霸鱿鱼，真的很大一只！火候掌握得超好，外皮同样炸得酥酥脆脆，配上有嚼头的厚实鱿鱼肉，吃完真的会唇齿留香。这个鱿鱼委员建议大家可以用手撕着来吃，会比直接啃更“优雅”一些哈。
🍆炸茄盒：东北老式茄盒的做法，里面的肉馅炫得满满当当，而且这个肉馅是调过味的，所以就算不蘸料直接吃，也很够味儿。
江湖的炸串食材选择相当丰富，由于委员的“肚量”实在有限，剩下的就交给你们慢慢去挖宝了，像一口爆汁小烤肠啦，焦香四季豆啦，Q弹鱼丸啦，豆腐皮卷菜啦等等，都是放心闭眼点的选择！
镇店老式锅包肉
说到东北菜，怎么能少了火到国外的“人气大顶流”锅包肉！从实拍图里就能看出来，江湖的锅包肉外层的面糊非常薄，不会有“吃了一嘴面”的厚重感。肉质紧实，而且偏薄切的做法也比厚厚的大肉块多了一丝清爽。整体是酸甜口，甜度拿捏完美，所以不用担心会齁甜腻人。炫完第一块只想马上炫第二块！
图片由江湖提供
大概在今年11月下旬，江湖还会推出特色东北涮肚锅！全伦敦独一份！牛肚、毛肚，加上各种配菜，比火锅、串串香吃起来更有滋味，是超级正宗的东北特色风味，这不就是“一串一口酒，一把一瓶酒”的快乐么！大家可以加江湖的店内微信或粉丝群，新菜出品就会第一时间在群内和朋友圈通知！
江湖微信号👇🏻
江湖粉丝微信群👇🏻
巫山特色香辣烤鱼
江湖的烤鱼用的是size最大号的海鲈鱼（从图上的体型就能看出来了！），而且都是每天新鲜运到店的。戳开鱼身后，大块的鱼肉超级肥嫩，烤到微焦的酥脆鱼皮在咀嚼的时候还能听到牙齿之间那种酥酥的“咔呲咔呲”声。委员建议大家挖出鱼肉之后，蘸着下面的底料一起吃，鲜辣咸香“一口端”。江湖的烤鱼自带四样配菜，委员最爱豆腐！
江湖特色酸菜鱼
江湖的酸菜鱼用的是龙利鱼，爽口的酸菜和滑嫩的鱼片在份量上都很有诚意。每一层细腻的鱼肉都渗入了灵魂金黄酸汤，加上龙利鱼的鱼肉本身就没有什么鱼腥味，所以整体吃起来是很鲜醇很开胃的味道，用汤汁拌饭巨香！
招牌大大大碗毛血旺
看着这一大盆被红油浸满的毛血旺，委员又开始咽口水了……江湖的毛血旺在香辣口的拿捏上可以说是非常过关，够劲儿！里面的毛肚啊，鱿鱼啊，午餐肉等食材都是新鲜的，一定记得配上米饭吃，沉浸式吃播的画面出现了！
炸鲜奶
江湖的炸鲜奶是手工做的，一点一点用纯牛奶熬出来的哦，一定要趁！热！吃！酥脆的金黄外皮配上浓郁软嫩的内馅，这一口不管吃过多少次，每次还是会被这奇妙的口感反差征服到。蘸着搭配的炼乳一起吃，奶香加倍！
桂花黑糖茉莉冰粉
“桂花脑袋”必点！用花茶做的冰粉，茶香味超级浓郁！而且上面还洒了桂花加以点缀，淡淡的花香味就是一整个清甜！口感上就是清清凉凉的，略甜的jelly搭配着芋圆吃刚刚好，正餐吃完之后可以来一碗解腻！
桂花酒酿黑芝麻小圆子
一般的酒糟汤圆是没有馅的，但江湖的这道酒酿小圆子是黑芝麻馅儿的！软糯的口感加上香醇的黑芝麻味儿，搭配上香甜的酒酿汁，一口吸溜一个，超满足！而且份量也挺大的，20个小圆子肯定有了，上面同样撒有桂花碎，吃的时候也有淡淡的桂花味，是公主们的甜点呀！
手工玉米烙
奶香和玉米香的完美结合！虽然玉米烙上撒了砂糖，但吃起来其实并不会很甜，反而能把玉米本身的香甜“勾”出来。整体口感酥酥脆脆，水果玉米特有的奶香甜真的挺上瘾。需要注意的是，江湖的手工玉米烙只限堂食哦！因为外卖的话，口感会差很多。
认真看完探店报告的宝宝，到领福利的时间啦！
⭐江湖 × Red Scarf独家福利⭐
即日起至2024年1月1日，江湖给Red Scarf粉丝宝宝放出了三重独家福利：
三种福利可同时享受；每人限用一次。
💷福利一：凭此文到店的Red Scarf关注+粉丝，微信或现金结账，可享受8.8折优惠！
🍮福利二：凭此文到店的Red Scarf关注+粉丝，送店内爆款甜品手工炸鲜奶一份！
🥮福利三：凭此文到店的Red Scarf关注+粉丝，扫码进入店内粉丝微信群（二维码如下），另送江湖手工创意月饼一份！
江湖粉丝微信群二维码
好啦，江湖的探店试吃报告和独家用餐福利都给你们安排好了，约饭局可以整活起来了！最后，委员再把江湖餐厅的营业时间和地址，以及微信公众号的二维码给你们放上，各位吃货宝们炫饭快乐！
营业时间：周一、周三至周日11:00至15:00、17:00至22:00；周二不营业
地址：380 Caledonian Road, London N1 1DY（看准邮编哦，别找错地方！）
扫码关注江湖微信公众号：
