作为韩料爱好者,委员最近又挖到了一家超有感觉的地道韩国小餐馆:酥脆多汁的韩式炸鸡、拿捏烟火气的韩式烧烤、一口暖到心头的部队锅、滋补鲜美的参鸡汤等等…… 这家菜色选择超级丰富的韩国餐厅就是——位于伦敦狗岛附近的Sagye Restaurant,中文译为“四季餐厅”。
伦敦必打卡餐厅的清单上果断得把他家加上!现金结账还可享8折优惠哦!话不多说,马上跟着委员一起来看看四季的必点人气菜色有哪些!
🍗韩式炸鸡🍗
韩料必点之一!“一年四季皆可炸鸡”,这道超有代表性的韩国料理一段时间不吃是真的会馋!四季的韩式炸鸡一共有4种口味可选:原味、蒜蓉酱油味、甜辣味、葱香味。
炸得金黄微焦的鸡肉,配上脆爽的萝卜丁小菜,在解腻这块就是一整个拿捏住了!四季的炸鸡偏厚切,所以一口下去,就是超级扎实、饱满多汁的鸡肉,咬下去很juicy。而且肉质很嫩,入口不会有炸得很干很柴的感觉,配合上裹在外层不同口味的酱汁,想要咸香还是香辣,随你选!如果好原汁原味这一口的宝宝,记得冲原味的!
另外,比较特别的是,四季除了传统的炸鸡形式,还有炸鸡翅和炸鸡胗的选择,尤其是炸鸡胗!嚼起来咯吱咯吱的柔韧口感超级特别!炸鸡翅和炸鸡胗同样各有4种口味选择。
🍲韩式火锅 & 汤类🍲
在天气逐渐变冷的日子里,有啥比一碗浓郁的热汤下肚来得更幸福?!从咕嘟嘟的锅子中捞出烫得发香的嫩豆腐、咸鲜的火腿和吸满了汤汁的Q滑拉面,任韩式酱料的咸香、鲜辣在舌尖绽放出一朵朵小烟花,啊,已经边写边咽口水了…… 四季的韩式汤锅种类选择很丰富:“人气王”韩剧同款部队火锅、超级舍得用料的香辣海鲜汤、从里暖到外的鲜美滋补参鸡汤等等,无论你是重口还是淡口,都能pick到你的“梦中情汤”!
会吃的宝宝可以再点上一份喷香的米饭,这暖呼呼的汤汁泡进饭里别提多够味儿了!
🥩韩式烧烤🥩
委员最喜欢这种韩料和烤肉可以“一锅端”的全能韩国餐厅了!作为正宗韩料里不可或缺的代表之一,韩式烤肉绝对是“韩料脑袋”们心中的必吃TOP 3!一秒穿到韩国当地烤肉店的标配烤盘、生菜加蒜包五花肉的地道吃法、新鲜多样的食材选择,光是烧烤就能让你吃到饱!
牛舌软软嫩嫩又弹牙的口感每次都能吃到上头。LA牛排骨也是近年来火爆韩国烧烤界的高级食材,看色泽就很新鲜,烤熟之后吃起来既软嫩,但又不乏牛排的那股嚼劲,而且牛肉的肉香味很足。建议大家可以多蘸点儿酱料,让酱料慢慢渗入到肉缝之间再吃。
韩式烤五花肉的正宗吃法来了:把烤好的猪五花放在生菜叶上,再根据自己的口味适量加入蒜瓣和辣酱,接着包起来,一口吃进去(相信委员,这个只有一口放进嘴里一起嚼才能品到食材之间的完美呼应!)。蒜瓣可以很好地中和猪五花的肥腻,而生菜叶也会渗入猪五花的浓香肉汁,慢慢体会味蕾上的层次起伏吧,小吃货们!
除了肉肉之外,四季的烧烤食材还有海鲜、蔬菜,大家根据自己的口味和喜好尽情点单吧!四季还有很多其它同样值得尝试的经典韩料,比如:
清凉爽口的冷面👇🏻
浓油赤酱超满足的炸酱面👇🏻
软糯爽辣的炒年糕👇🏻
喷香弹牙的蔬菜炒粉👇🏻
爽口开胃的小菜拼盘👇🏻
是不是已经感觉菜色选择丰富到有点儿眼花缭乱了?然而,上面这些也只是冰山一角!委员把四季餐厅的完整菜单给大家附上;很贴心地是,菜单上是有中文的哦,所以“担心看不懂菜单”的这种忧虑完全不存在!好啦,现在马住餐厅的详细地址和营业时间,约上你的“韩料buddy”一起去开心炫饭!
餐厅地址:Sagye Restaurant, Ground Floor, Orion Point, 7 Crews Street, London E14 3TU
营业时间:周二至周五12:00至15:00、17:00至22:30;周六至周日12:00至22:30;周一不营业
餐厅官网:sagyelondon.com